Celiac sprue, juga dikenal sebagai penyakit celiac, enteropati sensitif gluten, dan enteropati yang diinduksi gluten, adalah penyakit kronis pada saluran pencernaan yang mengganggu pencernaan dan penyerapan nutrisi dari makanan.
Orang-orang dengan penyakit celiac tidak dapat mentoleransi gluten, protein yang biasa ditemukan pada gandum, rye, barley, dan untuk beberapa derajat, oat. Ketika orang yang terkena mengkonsumsi makanan yang mengandung gluten, lapisan (mukosa) dari usus menjadi rusak karena reaksi kekebalan tubuh.
Karena lapisan usus mengandung enzim penting untuk pencernaan dan penyerapan, kehancurannya menyebabkan malabsorpsi, kesulitan dalam penyerapan makanan dan nutrisi penting. Akibatnya, penyakit celiac sering dianggap sebagai gangguan malabsorpsi.
Orang dengan penyakit celiac mengalami peningkatan dalam kondisi ketika pada diet ketat, bebas gluten dan kambuh ketika diet gluten diperkenalkan kembali. Dengan pengobatan, penyakit celiac jarang berakibat fatal. Namun, penyakit celiac yang tidak diobati dan tidak dikenal mungkin sedikit meningkatkan risiko mengembangkan limfoma usus, suatu bentuk kanker.
Penyakit celiac adalah penyakit genetik; gen untuk kondisi ini dapat ditularkan ke beberapa anggota keluarga dan bukan untuk yang lain. Kadang-kadang penyakit ini dipicu, atau menjadi jelas untuk pertama kalinya, setelah operasi, kehamilan, persalinan, infeksi virus, atau stres emosional yang parah.
Penyakit celiac jarang terjadi pada orang dengan latar belakang Afrika Amerika, Karibia, atau Asia. Wanita sedikit lebih terpengaruh daripada pria. Meskipun penyakit celiac dapat bermanifestasi pada usia berapa pun, deteksi penyakit ini biasanya memuncak pada 8-12 bulan dan pada dekade ketiga hingga keempat kehidupan.
Prevalensi sebenarnya penyakit celiac tidak diketahui. Peningkatan kesadaran dan ketersediaan tes diagnostik yang lebih baik telah menyebabkan kesadaran bahwa penyakit ini relatif umum. Prevalensi tertinggi di Eropa Barat dan di tempat-tempat di mana orang Eropa beremigrasi, terutama Amerika Utara dan Australia.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar